为什么快速拍击水面还是会感到水面很硬？

首先，水是有惯性的。当手掌快速拍击水面时，相当于要给水一个瞬时加速度，我们知道，加速度很大时，速度可以是零，那么就相当于手去撞击一个速度为零的墙面，给水墙一个大的冲量，而力的作用是相互的，水也给手这样的相反的冲击力，我们感受到的水很硬，其实是我们的手很疼。

水的表面张力示意图

其次，水可以认为是不可压缩流体，当手掌垂直拍击水面时，相当于在竖直方向压缩水，而水是不可压缩流体，竖直方向水下没有多余的空间去移动，且拍击的速度太快，以至于水还来不及向四周扩散，那么就好像水很硬一般。

再次，水的表面张力在这里起到了一定的作用。液相与气相接触时会形成一个表面层，在这个表面层上的液体分子受到内部液体的吸引力大于外面气体分子给的吸引力，这些分子就有向液体内部聚拢的趋势，这种趋势形成了表面张力。在表面张力的作用下，水面像是一个紧绷的橡胶膜，如果用手掌去拍没有破除表面张力的水面自然就觉得疼。

外国博主Mythbusters曾经做过一个实验，在假人下面坠加一个锤子，先后测试加锤子和不加锤子在同一高度假人落水时受到的冲击力，结果不加锤子人体拍到水面上受到的加速度是287g，加锤子是239g，测试者的结论是他认为锤子可能有影响，他并不认为加上锤子的影响大到足以拯救你的生命。表面张力约为每米72毫牛每米，这个数值比较小。加锤子后减缓人体受到的加速度的原因主要来自于锤子先入水时候砸出了向上喷涌的气泡水（水花），但是也不可否认有破坏表面张力的因素。

延伸阅读

鱼尾巴涂洗洁精，放在大水盆里，可以游泳？

原理：鱼游泳是因为表面张力。水具有表面张力，当在鱼的尾巴一端涂上洗洁精时，会降低此处的水的表面张力，鱼就会因水的表面张力差异向着没有洗洁精的那个方向游走！不能用同一盆水重复此实验的原因是，当做过一次鱼游走的实验后，洗洁精会扩散于整个水中，盆里各处的水的表面张力都降低了，就不再能产生推动鱼移动的表面张力差异。