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α-环糊精对非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂混合体系的界面及自组装性质——结论
来源：上海谓载 浏览 1512 次 发布时间:2021-12-22
结论
利用界面张力、核磁共振和荧光等方法研究了Mega-10和DPS在水溶液和α-CD水溶液中的混合界面单分子膜和混合胶束的物理化学性质。两种表面活性剂与α-CD形成包合物，导致两种表面活性剂的表面过量减少，表观cmc增加。Ka值表明，DPS与α-CD形成的包合物比Mega-10强。在这两种情况下，复合物的形成是由于表面活性剂分子的脂肪族链包含在α-CD的疏水空腔中。实验测定的混合cmc在α-CD存在下接近理想cmc*，表明混合胶束的形成在本质上接近理想。在不同浓度的α-CD存在下，相互作用参数bmic 12的值接近于零，这表明在混合胶束形成过程中不存在协同或拮抗行为，因此该过程接近理想。荧光各向异性数据表明，在我们的实验条件下，探针RB不与表面活性剂单体结合。各向异性值随着α-CD的增加而减小，表明随着DPS摩尔分数的增加，胶束结构的刚性和有序性降低。在不同的α-CD浓度下，由于胶束浓度的降低，Mega-10的刚性结构形成更加明显。
致谢
P.S.感谢日本科学促进会（JSPS）获得博士后奖。我们感谢日本大阪城市大学生物应用化学系T.长崎博士的荧光各向异性测量。R.W.承认OCU奖学金。我们要感谢Kinoshita教授使用核磁共振设备。D.E.O得到丹麦研究基金会（InS纺）和维兰姆-坎恩-拉斯姆森基金会（BioNET）的支持。
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