界面张力仪采用了先进的电磁力闭环力值测量系统，单片微处理器控制，自动测量，操作简易，性能优异，测试结果高精度，高稳定，高重复性，高线性。界面张力仪是采用圆环法测量各类液体表面张力和液相-液相界面张力的新型仪器，符合国家标准GB/T6541-1986。采用新型单片机技术，彩色触摸屏液晶显示。外型美观，自动化程度高，操作简单，准确度高，重复性好。可选配汉字微型打印机，界面张力值、时间等信息自动显示，输入的参数数据掉电可保存。同时可选配232通信接口，连接计算机工作站，支持WINDOWS界面，界面友好，人机交互能力强，结果选择打印输出。

界面张力仪操作步骤：

1.将界面张力仪放在水平、平稳的台面上，使仪器水平。

2.开启电源开关，稳定两分钟，先冲洗铂金环和玻璃杯，再用丙酮漂洗，然后用煤气灯或酒精灯的氧化焰火加热、烘干铂金环，并将铂金环挂在杠杆臂的小钩上，稳定后，开始进行调零工作。

3.把调整到25℃的液体倒入玻璃杯中，高度为20～25mm，将玻璃杯放在升降平台上，使铂金环深入到液面下4～6mm处。

4.把一定量的25℃的蒸馏水倒入玻璃杯中，将玻璃杯放在升降平台中间位置，旋转升降平台下面的旋钮，使铂金环深入到液体中4～6mm深度，在蒸馏水上慢慢倒入已调至25℃试样至约10mm高度，注意不要使圆环触及油和水的界面，让油水界面保持30秒钟，根据需要决定是否按峰值保持键，再旋转旋钮，升降平台下降，记下液膜从界面破裂时的值，即得到界面的实测张力值，然后按停止键终止试验。

界面张力仪是一种用物理方法代替化学方法的简单易行的测量表面张力的仪器。用于测量各种液体的表面张力（液－气相界面）及两种不相溶液体的界面张力（液－液相界面）。在石油、化工、医药、电力、科研教育等部门有着广泛的应用。